Amarok bio 2022Seit 1987, noch vor dem Barrique Boom, werden die besten Rotweine des Hauses im kleinen Fass gereift. Amarok (in der Sprache der Inuit: Wolf), ist eine mchtige Cuve aus Zweigelt, Merlot, Syrah, Cabernet auf hchstem internationalem Qualittsniveau.

da er der erste mit geringem Zuckergehalt war

Ein idyllischer Ort an dem Brennkunst gelebt wird

Himbeeren und einem Hauch von grünem Apfel

sind elegant und stets von einer lebendigen Säure begleitet

ungefärbt und nicht kühl gefiltert

Nur so macht man unverwechselbare Weine

Und ein ebenso intensives Erlebnis ist die Länge der Frucht in ihrer gebietstypischen Frische

Man kann die Mischung mit Cola

allerdings ist der Gin nicht so aggressiv

Auch weil sie eine erdige Würze wie Pheromone verströmt

Pfirsich und einer dezenten Hefenote

Glimmer und Kalk – bilden die Basis für die Spezialdisziplin der Weningers